De acordo com a coordenadora do Terrapia, Cynthia Brant, praticante da alimentação viva há seis anos, o curso semestral é oferecido duas vezes por ano, de formação em alimentação viva, na promoção da saúde e ambiente.
Os alunos recebem um certificado de produtores caseiros de brotos e sementes. Neste curso as pessoas despertam para uma nova alimentação e práticas naturais de auto cuidado.
Também ocorreu a formatura de 30 novos profissionais de culinária viva do curso Culinária Viva. Todos os convidados trouxeram um prato preparado com sementes germinadas, brotos e vegetais in natura.
O evento contou com várias manifestações artísticas como dança e poesia e a apresentação da dupla, José Luiz Vasquez na flauta transversa e Carolina Cor no violão, que cantaram músicas populares da terra.
Neste dia, houve 5º Concurso da melhor receita do semestre (entre formandos 2014-2), cujos vencedores terão suas fotos e receitas publicadas no site do Terrapia.
O Terrapia continuará com as atividades normalmente em dezembro, janeiro e fevereiro, com oficinas nas segundas, quartas e sextas (horários e detalhes em nosso site: www.ensp.fiocruz.br/terrapia), conclui Cynthia.
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